MODO DE PREPARO

• 1

  Em uma panela, aqueça o óleo, junte a carne e cozinhe em fogo alto, mexendo de vez em quando até começar a dourar.

• 2

  Acrescente a cebola e o alho, e refogue até dourar levemente.

• 3

  Junte o amarrado de temperos e o tomate. Refogue.

• 4

  Acrescente 1 xícara (chá) de água, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando até o tomate começar a desmanchar (cerca de 30 minutos). Se o molho começar a secar, adicione mais água. Tempere com sal, pimenta-do-reino e uma pitada de açúcar.

• 5

  Depois do molho pronto, retire o amarrado de ervas.

• 6

  Para a montagem, utilize um refratário retangular pequeno (cerca de 1,5l) e distribua camadas na seguinte ordem: molho bolonhesa, massa, molho bolonhesa, massa, molho bolonhesa, presunto ou peito de peru, meia embalagem do Requeijão sem Lactose Polenghi, massa e siga assim sucessivamente, finalizando com uma última camada de Requeijão sem Lactose Polenghi.

• 7

  Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno médio preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até a lasanha ferver.

• 8

  Sirva em seguida.