O frescor é possível graças ao leite ser coletado próximo à fábrica da Polenghi.
Na etapa ultrafiltrar que concentramos os melhores benefícios do queijo, pois o leite passa por um filtro ultrafininho que concentra todas as proteínas, inclusive as que seriam perdidas no soro. É por conta deste processo que ele é lisinho assim.
Além disso, durante a produção não existe nenhum contato manual com o queijo.
Pasteurizar o leite
Ultrafiltrar
Colocar na Forminha
Adicionar o coalho
Pitada de Sal
Chegar até você
O Frescatino tradicional é rico em sabor e com 4,8 g de gordura e 3,6 g de proteína na fatia de 30g. Para você aproveitar e se concentrar apenas no que é bom.
SAIBA MAISO Frescatino Light conta com 52% menos gorduras totais que a versão tradicional, preservando todo o sabor do queijo.
SAIBA MAISO Frescatino Zero Lactose é fresco, leve e nutritivo na versão zero lactose para ninguém passar vontade.
SAIBA MAIS
